小孩菜谱简单家常做法 ,三岁小孩菜谱简单家常做法

  发布时间:2025-06-08 06:17:53   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 爆炒棒螺的家大全做法
  2. 海棒锥螺的正宗做法
  3. 海螺怎么吃

爆炒棒螺的做法

食材清单

棒锥螺一斤  、姜丝适量 、法锥蒜蓉适量、锥螺做法干辣椒3个 、家大全葱一颗、法锥花椒三五颗 、锥螺做法鸡精适量、家大全料酒一勺 、法锥生抽一勺、盐适量  、冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/5

棒锥螺尾巴剪掉,洗净 、沥干

步骤2/5

辣椒切段、姜切丝、葱头切段 、蒜切蓉

步骤3/5

热锅放油 ,先放蒜蓉姜丝爆香,在放花椒辣椒翻炒 ,

步骤4/5

下棒锥螺爆炒,放入少许开水 、冰糖翻炒 ,加生抽.料酒.鸡精.盐、翻炒几下盖上锅盖,只火焖五分钟,

最后一步

起锅装盘

海棒锥螺的正宗做法

一、用料

海棒锥螺800g

干辣椒20g

花椒10g

葱10g

姜3片

蒜5瓣

香叶3片

生抽10g

蚝油10g

料酒10g

白糖10g

二、香辣海锥的做法步骤

步骤1

锥螺剪取尾巴,之后在套洗几遍 ,加一勺淀粉 ,用水泡1分钟 ,淀粉有吸附的功能,可以把锥螺表面的泥土和杂质弄下来 ,之后再用清水葱洗几遍 ,直到水变清为止~

步骤2

锅烧开水,加锥螺和几片姜 ,煮3分钟,去除锥螺的腥味

步骤3

焯烫好的锥螺捞出控干水分,放置一旁

步骤4

准备好香料 ,辣椒切段,葱姜蒜切好

步骤5

锅烧热油 ,转小火炒香香料,香料易糊,一定要小火慢炒

步骤6

加入豆瓣酱一勺炒出红油

步骤7

之后开大火,再加锥螺炒出翻炒均匀

步骤8

加生抽、料酒 、蚝油 、白糖 ,翻炒均匀

步骤9

加水没过锥螺,收到汤汁浓稠即可

海螺怎么吃

2/9买海螺时让卖者砸碎去掉外壳 ,去掉辣筋 。洗净后切成片备用。

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3/9大葱切成滚刀块,胡萝卜、姜和干辣椒切成丝 ,蒜瓣切成片。

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4/9热锅起油,放入姜丝 、辣椒丝 。

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5/9翻炒至爆香 。

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6/9倒入海螺肉,加入五香粉进行翻炒 。

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7/9倒炒五六个回合后加入葱段和胡萝卜丝  。

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8/9翻炒一分钟左右加入蒜片、孜然、盐和鸡精 。

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9/9翻炒均匀后盛出装盘 。

好了 ,关于锥螺的家常做法和锥螺的做法大全的问题到这里结束啦  ,希望可以解决您的问题哈 !

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